Resep cah tauge ala restoran hadir untuk memanjakan lidah Anda dengan kelezatan yang tak terlupakan. Hidangan sederhana ini memadukan kesegaran tauge dengan bumbu-bumbu yang menggugah selera, menciptakan pengalaman bersantap yang memuaskan.
Pelajari lebih dalam seputar mekanisme resep jantung sapi di lapangan.
Dari bahan-bahan yang mudah didapat hingga cara memasak yang praktis, kami akan mengungkap rahasia membuat cah tauge ala restoran di rumah. Siapkan diri Anda untuk menikmati sajian lezat yang akan membuat Anda ketagihan.
Bahan dan Bumbu
Untuk membuat cah tauge ala restoran yang lezat, diperlukan bahan dan bumbu yang tepat. Berikut adalah daftar bahan dan bumbu yang umum digunakan:
| Bahan/Bumbu | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Tauge | 500 | gram |
| Bawang putih | 5 | siung |
| Bawang merah | 3 | siung |
| Cabai rawit | 3-5 | buah |
| Saus tiram | 3 | sendok makan |
| Kecap manis | 2 | sendok makan |
| Garam | Secukupnya | – |
| Gula pasir | 1 | sendok teh |
| Minyak goreng | 3 | sendok makan |
Bahan Utama:Tauge, bawang putih, bawang merah, cabai rawit
Bahan Pelengkap:Saus tiram, kecap manis, garam, gula pasir, minyak goreng
Jenis Tauge:Tauge kacang hijau atau tauge kedelai
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah membuat cah tauge ala restoran:
- Bersihkan tauge dengan membuang akar dan kulit arinya. Cuci bersih dan tiriskan.
- Iris tipis bawang putih dan bawang merah.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan atau wok dengan api sedang.
- Masukkan bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga harum.
- Masukkan cabai rawit. Aduk rata.
- Masukkan tauge. Aduk cepat hingga layu.
- Tambahkan saus tiram dan kecap manis. Aduk rata.
- Bumbui dengan garam dan gula pasir sesuai selera.
- Masak hingga tauge matang dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan segera.
Tips:
Peroleh insight langsung tentang efektivitas resep bola-bola2 ayam melalui studi kasus.
- Untuk hasil yang lebih renyah, jangan terlalu lama menumis tauge.
- Jika ingin menambahkan sayuran lain, seperti wortel atau buncis, masukkan bersamaan dengan tauge.
- Jika tidak suka pedas, kurangi jumlah cabai rawit atau hilangkan sama sekali.
Tips dan Variasi: Resep Cah Tauge Ala Restoran
Berikut adalah beberapa tips dan variasi untuk membuat cah tauge yang lebih lezat:
- Tambahkan protein, seperti ayam, udang, atau daging sapi.
- Gunakan bumbu tambahan, seperti lada hitam atau ketumbar.
- Tambahkan sayuran lain, seperti wortel, buncis, atau paprika.
- Ganti saus tiram dengan kecap asin atau kecap ikan.
- Sajikan dengan nasi putih atau mie goreng.
Contoh Resep
Cah Tauge Ala Restoran, Resep cah tauge ala restoran
Bahan:
- 500 gram tauge
- 5 siung bawang putih, iris tipis
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 3-5 buah cabai rawit, iris tipis
- 3 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan kecap manis
- Garam secukupnya
- 1 sendok teh gula pasir
- 3 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat:
- Bersihkan tauge dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan atau wok.
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit hingga harum.
- Masukkan tauge dan aduk rata hingga layu.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan gula pasir.
- Masak hingga tauge matang dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan segera.
Nilai Gizi
Cah tauge kaya akan vitamin, mineral, dan serat. Beberapa nutrisi yang terkandung dalam cah tauge antara lain:
- Vitamin C
- Vitamin K
- Kalsium
- Zat besi
- Serat
Mengonsumsi cah tauge secara teratur dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan, seperti:
- Meningkatkan kekebalan tubuh
- Menjaga kesehatan tulang
- Mencegah anemia
- Menjaga kesehatan pencernaan
Untuk membuat cah tauge yang lebih sehat, kurangi penggunaan minyak goreng dan tambahkan lebih banyak sayuran.
Ringkasan Akhir
Menikmati cah tauge ala restoran kini bukan lagi sekadar impian. Dengan resep yang telah kami sajikan, Anda dapat menyulap dapur Anda menjadi restoran bintang lima. Jadikan hidangan ini sebagai menu andalan Anda, baik sebagai lauk maupun sebagai makanan utama. Rasakan kelezatan yang tak tertandingi dalam setiap suapan, dan biarkan cah tauge ala restoran menjadi santapan favorit Anda.
Pelajari lebih dalam seputar mekanisme resep bakmi acar solo di lapangan.
FAQ Terpadu
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat cah tauge ala restoran?
Cek bagaimana resep bakso pentol bisa membantu kinerja dalam area Anda.
Hanya sekitar 15-20 menit, Anda sudah dapat menikmati kelezatan cah tauge ala restoran.
Apakah cah tauge bisa disajikan dengan nasi atau mie?
Tentu saja, cah tauge sangat cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau mie.
Apakah jenis tauge yang digunakan untuk membuat cah tauge ala restoran?
Biasanya, tauge jenis kacang hijau atau tauge pendek yang digunakan untuk membuat cah tauge ala restoran.
